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Ceviche no supermercado colombiano, uma surpresa agradável

ceviche colombia

Depois da invasão da culinária Peruana ao Brasil nos últimos anos “ceviche” se tornou um termo bastante comum.

Ceviche nada mais é do que frutos do mar cozido com limão ( ou frutas acidas similares ), no Brasil só encontramos em restaurantes, mas na Colombia se encontra facilmente no supermercado. Custa algo em torno de 4 reais cada pote da foto acima. Se você quer economizar na sua viagem, pode ir a um supermercado que tem vários produtos de boa qualidade e preços populares.

Apesar de o Brasil ter uma enorme extensão de costa, não tem o costume de comer frutos do mar, só nos últimos anos com o sucesso da comida japonesa o fruto do mar e seus derivados ganhou um pouco de destaque no prato dos brasileiros. Aparentemente a Colombia consome bastente frutos do mar.

Se curte frutos do mar, não deixe de experimentar esse ceviche.

 

cartagena go index

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Água e leite colombiano

agua em saquinho colombia

Aqui no Brasil você esta acostumado a comprar água em garrafinha PET de 500ml, mas na Colombia a água é vendido em um esquema um pouco diferente.

Ela é vendido normalmente em saquinhos, semelhante aos dos leites tipo “C” antes da invasão do Tetra Pak. Outra coisa interessante é que a maioria não é água mineral e sim água potável. Os locais compra essa versão em saquinho por ser mais barato e bebem como se fosse um sacole…

Aqui estamos acostumados a ver leite longa vida em Tetrapak, mas na Colombia o leite longa vida também é vendido em saquinhos! ( foto abaixo )

Claro que tem as garrafinhas PET e Longa Vida em Tetrapak, mas são consideravelmente mais caros que os similares em saquinhos. A primeira vez que você olha é estranho, mas logo se acostuma.

Acho que a industria de PET e Tetrapak no Colombia é um pouco restrito.

 

leite em saquinho

 

cartagena go index

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Castillo San Felipe de Barajas

Castillo San Felipe de Barajas

Castillo San Felipe de Barajas é considera do a maior obra militar espanhola na America e também uma das atracões turísticas de Cartagena. Ela fica fora da cidade murada, mas é um pouco longe para ir a pé até la. O taxi é o melhor jeito de se chegar até la, não custa mais que 3 reais.

Por fora ela parece um amontoado de rampas e muros, bem diferente da ideai que temos de um castelo ( tipo um castelo medieval europeu ). Resolvemos entrar, o ingresso custa 17.000 COP para adulto e 8.000 COP para criança até 11 anos ( aproximadamente R$20 / R$10 respectivamente )

dica Na entrada tem um monte de ambulantes vendendo água, eles alegam que não tem venda de água dentro do castelo, obviamente é papo de vendedor, no topo do castelo tem uma lojinha que vende suco de limão natural ( recomendo ), picolés etc.

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Cidade Murada Cartagena de Indias e suas ruas e historia

cidade murada cartagena
Cidade Murada ou Ciudad Amurallada é provavelmente a principal atração de Cartagena.

Quando começamos a montar um roteiro para a viagem ficamos preocupados com a pouca informação principalmente das atracões turísticas, mas quando chegamos em Cartagena descobrimos que a Cidade como um todo é uma Mega Atração Turística! Não funciona como Nova York que tem atração X, Y e Z, em Cartagena tudo faz parte, a cidade, as pessoas, as vendinhas. Cartagena é muito mais que ir visitar um museu, você vai para viver uma experiência. É um museu a céu aberto com vendedores tentando te vender algo a cada 5min., mas isso depois de 1 dia você se acostuma e nem da mais bola.

charrete caratgenaO melhor horario para visitar a cidade é no final de tarde, pode assistir o por do sol e depois sair caminhando pela cidade murada ou pegar uma charrete como da foto ao lado para os mais preguiçosos, custa R$50 – R$70.

Existem dezenas de “museo” da Esmeralda por toda a cidade que vendem todo o tipo produtos a base de esmeralda ( anel, colar etc ). Na verdade “museo” = loja, caímos nesse tourist-trap na primeira vez… acontece. Mas o preço da esmeralda é realmente barato. Não sei se todos são legítimos, na duvida compre somente em lojas que fornecem certificado e nota, isso possibilita receber de volta o imposto pago e da uma certa segurança no produto que esta comprando. ( No aeroporto procure o DIAN, departamento responsável pelo tax-free )

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Cartagena de Indias – Chegando na cidade

cartagena de indias

Chegando em Cartagena de Indias

Ou mais conhecido como Cartagena, ela fica na Colombia ( existe uma cidade chamada Cartagena na Espanhã também ). O nosso voo até Cartagena foi relativamente longo.
A viagem iniciou com um voo Porto Alegre – Guarulhos pela TAM. De Guarulhos até Bogota voamos via LAN, foi tranquilo e chegamos em Bogota as 23h ( hora local ) e o voo para Cartagena sairia as 8:30 da manhã seguinte. Como não conseguimos uma informação precisa da possibilidade de dormir na sala de espera ou se o Aeroporto permaneceria aberto 24h* resolvemos reservar um hotel.
Ficamos no Aloft Bogota, excelente hotel boutique que fica a menos de 10 minutos do Aeroporto. O hotel oferece transfer gratuito para o Aeroporto.

aeroporto de bogota

O voo Bogota – Cartagena levou aproximadamente 1 hora.  O aeroporto de Cartagena é bem simples, não tem finger, me lembrou os aeroportos dos anos 80 em que se desembarca por uma escada e vai caminhando pela pista até o saguão… A primeira coisa que você sente ao desembarcar: Calor humido de 35 graus…

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[video] Cartagena de Indias!

Cartagena de Indias! Nas próximas semanas posts sobre o Caribe Colombiano!
Enquanto os posts não chegam, curte ai o videotrip que nos fizemos na viagem!

O video foi gravado com uma GoPro HERO2 usando o setup 720P 60fps no nodo PROTUNE.
A edição foi feita no FinalCut Pro X

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